Çay (çin 茶 — “ça” pekin dilində və kanton dialektində, “te” amoy dilində və “tsay-e” tayvan dilində, yap. 茶 “tya” və お茶 “o-tya”) — çay kolunun yarpaqlarını dəmləməklə və ya qaynatmaqla əldə edilən içki.
Category: MƏTBƏX
Bu yazının daimi bağlantısı: https://ens.sebeke.biz/maraqli/cay-icki/1190/
May 02 2020
Qəhvə
Qəhvə (ərəb. قهوة – “ehtiraslandıran içki”) — qovrulmuş və üyüdülmüş qəhvə dənəciklərindən hazırlanmış isti içki. Dünyanın bir çox ölkələrində kofe adı ilə məşhurdur. Bu içki tərkibində olan kofein sayəsində stimullaşdırıcı təsirə malikdir.
Bu yazının daimi bağlantısı: https://ens.sebeke.biz/maraqli/q%c9%99hv%c9%99/1173/
Apr 24 2020
Azərbaycan mətbəxi
Azərbaycan mətbəxi — təkcə xörəklər, onların hazırlanma texnologiyasının üsulları deyil, həm də maddi mədəniyyətin əsas hissəsidir.Azərbaycan mətbəxi – mətbəx mədəniyyətini, onun tarixini, fəlsəfəsini, süfrə psixologiyasını, adətləri, fiziologiyanı, gigiyenanı, kimyanı, avadanlığı, etikanı, estetikanı, poeziyanı və mətbəxin sair aspektlərini, eləcə də Azərbaycan xalqının tarixən ətraf mühitlə tam harmoniyada yaşadığı ərazilərdə yaratdığı praktik vərdişləri özündə ahəngdar şəkildə birləşdirir.Azərbaycan xalqının dühası …
Bu yazının daimi bağlantısı: https://ens.sebeke.biz/az%c9%99rbaycan/az%c9%99rbaycan-m%c9%99tb%c9%99xi/884/